Horaires

Musée

Ma – Di 10:00 – 17:00

Lu Fermé

Café du Château

Ma – Di 9:30 – 17:30

Lu Fermé

Horaires particuliers

Di 20.9.2020 10:00 – 17:00 Jeûne fédéral

Lu 21.9.2020 Fermé Lundi du Jeûne fédéral

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Les combines du musée

Tous les mercredis jusqu'à fin juin, le Château de Prangins vous propose des activités ludiques à faire en famille à la maison. Ensemble vous pourrez concocter des recettes à l'ancienne (Qu'est-ce qu'une Torche vaudoise?), tester vos connaissances de jardinage (A quoi pourraient servir les rouleaux de papiers toilettes?) et réaliser plein d'activités créatrices.  (1P-8P, 4 à 12 ans)

Photographiez et taguez vos créations sur les réseaux sociaux: #lescombinesdumusee

Recettes à l'ancienne

Le Château de Prangins vous invite à découvrir la cuisine du 18è siècle à travers une série de cinq dossiers. Des recettes d’époque, adaptées pour être réalisées en famille (avec des enfants dès 4 ans), permettent d’évoquer différentes thématiques. De la cuisson du pain à la conservation des légumes, en passant par le chocolat chaud ou la réalisation de sorbets, re-découvrez l’Histoire de façon gourmande.

  • Age suggéré: dès 4 ans avec l'accompagnement d'un adulte.
    Prévues pour être réalisées en famille, notre sélection de recettes est adaptée aux enfants dès 4 ans. Nous laissons les adultes déterminer ce que les enfants sont en mesure de faire.
  • PER: Corps et mouvement (CM); Sciences humaines et sociales (SHS); Mathématiques et sciences de la nature (MSN); Langues; Arts

La torche vaudoise

La torche vaudoise, une pâtisserie de fête, est à l’honneur de cette première fiche de recettes du 18è siècle. C'est une sorte de brioche levée typiquement vaudoise, une cousine de la taillaule et de la cuchaule que vous connaissez peut-être.
 
Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Le potage «à la Condé»

Voici le deuxième défi culinaire de notre série: le potage «à la Condé». Cette fois-ci, ce n’est rien de très compliqué à réaliser, mais il faut de la patience. En effet, l’ingrédient principal, le haricot rouge, doit être trempé la veille et cuit très lentement.

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Le chocolat chaud

Tout comme le thé et le café, le chocolat fut d'abord apprécié pour ses vertus médicinales et ce n'est qu'au début du 18e siècle que l'on commença à consommer ces trois boissons par gourmandise . Que diriez-vous de concocter un bon chocolat chaud à la façon du 18e siècle et décliné selon vos envies?

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

La salade de citrons

Laissez-vous tenter par la saveur acidulée de cette salade de citrons, accompagnement idéale pour la viande grillée, mais à préparer bien à l'avance.

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

La confiture de carottes

De nos jours faire ses confitures est une activité de loisir, mais n'oublions pas que constituer des réserves était vital au 18e siècle. Nous vous proposons de faire une confiture de carottes, qui est très agréable à savourer avec des viandes rôties.

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Les secrets du jardinier

Le Château de Prangins vous emmène à la découverte des secrets du jardinier du potager. Comment réussir vos semis, repiquer des plantes ou encore comment préparer un purin d'orties, des combines pour verdir votre balcon, votre jardin et pourquoi pas le bord de votre fenêtre.

  • Age suggéré: dès 4 ans avec l'accompagnement d'un adulte.
  • PER: Sciences humaines et sociales (SHS); Mathématiques et sciences de la nature (MSN)
     

Comment faire germer des graines?

Apprenez à faire vos semis pas-à-pas avec les moyens et les graines du bord! Un rouleau de papier toilette, de la terre, un pois chiche, un peu d'eau et c'est parti!

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Comment repiquer ses semis?

Quand les plantules commencent à se marcher dessus, il est temps d’intervenir pour les séparer et leur donner l’espace qu’elles méritent pour bien grandir: le moment est donc venu pour repiquer vos semis!

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Comment  préparer un extrait de plantes?

Vous cherchez un moyen efficace et surtout biologique pour lutter contre les attaques des ravageurs de vos plantes de balcon ou jardin? Suivez les conseils de notre conservateur des jardins et préparez une tisane de menthe contre les pucerons!

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Comment  bouturer une plante à «l'étouffée»?

Imaginez que l'on prélève un de vos cheveux et qu'à partir de ce petit fragment de vous on puisse créer une copie identique! L'idée parait folle, pourtant avec les plantes c'est possible et facile de le réaliser.

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Activités créatrices

Les animaux du musée: la poule, le cheval et d'autres animaux vous plongent dans la vie d'autrefois. Ils sont l'occasion pour vous de découvrir des objets anciens et des activités créatives amusantes...

  • Age suggéré: dès 4 ans avec l'accompagnement d'un adulte.
  • PER: Arts, Sciences humaines et sociales (SHS); Mathématiques et sciences de la nature (MSN); Langues; Corps et mouvement (CM)

Comment créer sa maquette de cuisine?

Une poule dans la cuisine! Cela peut vous paraître farfelu, mais les cuisines anciennes étaient très différentes de celles d'aujourd'hui. A quoi ressemblaient-elles? Partagez un passe-temps autrefois très apprécié...

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Comment réaliser un thaumatrope?

Autrefois, le cheval était essentiel dans la vie quotidienne. Pas de promenade en cabriolet ou de voyage en diligence sans lui! Même les enfants en faisaient un compagnon de jeu... En créant ton thaumatrope, tu découvres une illusion d'optique amusante et tu attèles le cheval au char-de-côté, comme par magie.

Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Comment réaliser ton propre tampon?

S'il est un animal qui n'est pas facile à débusquer quand on visite le Château de Prangins, c'est bien ce petit écureuil. Caché dans les replis des rideaux, où il peut grignoter en toute tranquillité, il passe inaperçu. Pourtant, ce motif décoratif a beaucoup à nous raconter!
 
Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

Comment faire un théâtre d'ombres?

Découvrez la technique du portrait dit « à la Silhouette », en vogue au 18e siècle. Le contour des ombres projetées par la lumière contre une surface blanche est reporté sur une feuille de papier blanc ou noir. Les silhouettes sont découpées puis collées sur une feuille en contraste, ou utilisées pour créer des personnages d'un théâtre d'ombres.
 
Vous trouverez la fiche avec toutes les instructions ci-contre à télécharger.

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